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CHEF GAUTHIER – Chef à domicile & Prestation Brasero en Bourgogne
Basé à Sennecey-le-Grand, je me déplace en Saône-et-Loire et en Côte-d'Or pour concevoir et servir vos repas.
Basé à Sennecey-le-Grand, je me déplace en Saône-et-Loire et en Côte-d'Or pour concevoir et servir vos repas.
Ma cuisine repose sur le respect du produit et de la proximité :
Ma cuisine repose sur le respect du produit et de la proximité :
Circuits courts : Partenariats directs avec des producteurs de la région pour privilégier le terroir de Bourgogne.
Circuits courts : Partenariats directs avec des producteurs de la région pour privilégier le terroir de Bourgogne.
De saison : Des propositions de menus qui s'adaptent exclusivement aux cycles de la nature.
De saison : Des propositions de menus qui s'adaptent exclusivement aux cycles de la nature.
100% Fait maison : L'assurance de préparations artisanales intégrales, de l'apéritif au dessert.
100% Fait maison : L'assurance de préparations artisanales intégrales, de l'apéritif au dessert.
Une expérience culinaire de caractère
L'expérience que je propose va au-delà du simple repas ; c'est une invitation à la convivialité et à la découverte. Je m'engage à offrir une gastronomie à la fois exigeante et accessible, où chaque moment est conçu pour mettre en valeur la qualité des ingrédients.
La particularité de ma cuisine
La particularité de ma cuisine
Ce qui définit mon approche, c’est le mariage entre la rigueur de la préparation et la simplicité du produit brut.
Le choix des produits : Je travaille avec une sélection rigoureuse d'ingrédients, garantissant une fraîcheur irréprochable et un respect total du rythme des saisons.
Le "100% fait maison" : De la mise en bouche aux desserts, tout est élaboré artisanalement. C’est la garantie d’une cuisine honnête, sans artifice, où le respect du produit prend tout son sens.
Une prestation sur mesure : Que je cuisine dans votre espace ou en plein air sur mon brasero, je m'adapte à vos attentes pour transformer vos événements — privés ou professionnels — en une expérience culinaire mémorable.
On parle de nous :
On parle de nous :
"Chef Gauthier qui nous a concocté un repas divin. Gauthier est un chef compétent qui a su nous combler, très agréable , gracieux et nous avons senti qu'il aimait partager sa passion "
Enedis Beaune :
Merci chef Gauthier, au petit soin avec l'équipe, tout etait parfait. Un régal de l'apéritif au dessert !
Inauguration domaine viticole Emilien Perrousset :
"Chef Gauthier est un passionné de cuisine. Tout était fait maison. Les plats étaient succulents, l'accueil très sympathique. Les enfants ont adorés (même la salade ! ). Nous avons passé un moment très agréable des amuses-bouches jusqu'au dessert. Ses conseils pour les vins ou encore ses "petits secrets" de cuisine ont été très appréciés. Nous recommandant vivement Gauthier pour vos repas à domicile ! Le top !"
https://chefmaison.com/chef/mgauthier-derache/
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