Inauguration Domaine Viticole Emilien PERROUSSET

Pour vos événements d'entreprise, séminaires ou déjeuners de travail, j'adapte ma cuisine aux exigences de votre activité. Je propose des solutions de restauration sur mesure, allant du buffet gastronomique aux repas servis à table. Mon approche repose sur le respect des produits régionaux de Bourgogne et une organisation rigoureuse pour garantir le bon déroulement de vos réceptions professionnelles. 

Pour vos événements en extérieur, je déploie une cuisine au feu de bois grâce à mon équipement brasero sur remorque. Cette solution est conçue pour des prestations conviviales et spectaculaires, adaptées aux groupes et aux espaces ouverts. Ce mode de cuisson valorise les produits bruts de saison dans un cadre authentique, idéal pour des mariages, des fêtes de village ou des événements festifs en plein air. 

Atelier culinaire entre amies

• Cours de cuisine : Ateliers pratiques axés sur le "fait maison" et les produits de saison. Transmission des bases et gestes techniques pour apprendre à cuisiner.
  Ouvert aux particuliers et aux groupes (amis, famille).

• Offre séminaire : Prestations culinaires sur mesure pour vos réunions et journées d’étude. Solutions complètes : accueil café, déjeuners de travail, cocktails dînatoires et ateliers de cohésion (team building) autour de la cuisine.